Autentica bottarga di muggine di Cabras firmata Tharros Pesca: 200g di pura eccellenza sarda dal sapore intenso e inconfondibile, perfetta per arricchire i tuoi piatti con il gusto del nostro mare.
Bottarga di muggine in baffa (Stagno di Cabras) 200g
€75.00
La bottarga di muggine in baffa dello Stagno di Cabras, firmata Tharros Pesca, è un prodotto iconico della gastronomia sarda: sapore intenso e inconfondibile, perfetta a scaglie come antipasto o grattugiata fresca per condire piatti di pasta a base di pesce. Formato 200 g.
| Formato | 200 g |
|---|
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
-
- Uova di MUGGINE (Mugil cephalus)
- Sale marino
Il prodotto è puro al 100%: la sacca ovarica del cefalo viene estratta intatta, lavata, salata a secco con sale marino e lasciata stagionare lentamente in modo naturale. È totalmente priva di conservanti, coloranti o additivi chimici.
Allergeni e contaminazioni
- Contiene: Pesce (le uova di muggine costituiscono la totalità del prodotto, ingrediente ad azione allergenica obbligatorio da indicare in etichetta).
- Può contenere tracce di: Molluschi e Crostacei (potenziali contaminazioni crociate dovute alla manipolazione, cernita o stoccaggio di altre materie prime marine all’interno dello stabilimento ittico di Cabras).
- Senza Glutine: Naturalmente priva di glutine e derivati dei cereali, sicura per l’alimentazione dei celiaci.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
energia: 1601 kj – 383 kcal
grassi: 22,1 g
di cui acidi grassi saturi: 6,3 g
carboidrati: 0,6 g
di cui zuccheri: 0,4 g
proteine: 45,5 g
sale: 2,56 g
