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Talùna Spumante Brut

Name: Talùna Spumante Brut
Brand: Tenute Perdarubia
SKU: 5271
Price: 14.30 EUR
Availability: InStock

€14.30

Spumante Brut dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Profumi delicati di fiori bianchi ed erba essenziali. Fresco, sapido, cremoso con finale morbido.

Tenute Perdarubia

Categoria: Vini Tag: Perda Rubia, Spumante Marchio: Tenute Perdarubia

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METODO DI SPUMANTIZZAZIONE
Metodo Charmat

VENDEMMIA
È fatta con curata scelta del punto di maturazione
dell’uva, con successivo ammostamento entro poche
ore dalla raccolta.

VINIFICAZIONE
Pressatura soffice e decantazione naturale a freddo.
Fermentazione a temperatura controllata con breve
sosta sulle fecce fini.

Formato	75 cl
Uvaggio	Uve bianche
Gradazione	12% vol.
Temperatura di servizio	6 – 8 °C
Abbinamenti	Il Talùna bianco brut punta tutto sulla freschezza, sulle note floreali e su un'acidità vibrante. Ogni sorso azzera il grasso del cibo e ti prepara al boccone successivo. Suggeriamo di abbinarlo con: • aperitivi (tartine, patatine fritte o tempura di verdure); • frutti di mare e pesce crudo (ostriche, tartare di salmone, carpaccio di spigola o gamberi rossi); • primi piatti leggeri (risotto alla marinara, spaghetti alle vongole o pasta fresca con zucchine e gamberetti); • formaggi freschi (mozzarella di bufala, robiole delicate o una burrata fresca); • salumi leggeri (prosciutto crudo dolce tipo Parma o bresaola con un filo d'olio).