Scopri la fregula sarda Sardo Sole: semola tostata a mano per un gusto unico. Perfetta con le arselle o in brodo, porta in tavola l’autentica tradizione della Sardegna in formato da 500g.
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Fregula sarda
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La fregula sarda Sardo Sole è la celebre pasta tipica dell’isola a piccole sfere di semola tostata, perfetta in brodo o con sughi di mare: da provare il classico abbinamento con le arselle. Formato 500 g.
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| Formato | 500 g |
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Ingredienti e allergeni
Ingredienti
- Semola di grano duro (100% sardo, proveniente dalle coltivazioni locali della filiera tracciata)
- Acqua
La lavorazione segue il metodo tradizionale di rotazione della semola e prevede la trafilatura al bronzo unita a un’essiccazione molto lenta a bassa temperatura.
Allergeni e contaminazioni
- Contiene: Glutine (presente naturalmente nel frumento duro).
- Può contenere tracce di: Soia e senape (potenziali contaminazioni crociate legate ai flussi di stoccaggio dei cereali nei silos o ai processi di molitura nei mulini condivisi).
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi (per 100 g)
- Valore Energetico: 354 Kcal / 1500 kJ
- Grassi: 1,5 g
- di cui Acidi Grassi Saturi: 0,3 g
- Carboidrati: 71,0 g
- di cui Zuccheri: 2,5 g
- Fibre: 3,0 g
- Proteine: 12,5 g
- Sale: 0,005 g
