Panettone Gran Gourmet

€34.80

Panettone a lievitazione naturale con pere, noci e cioccolato al caramello.

Rau

Categoria: Dolci Tag: caramello, cioccolato, Panettone sardo, pere, tradizione Marchio: Rau

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Panettone artigianale preparato esclusivamente con ingredienti freschi e naturali di prima qualità, selezionati con cura e lavorati con passione dal mastro pasticciere Rau nel laboratorio di Berchidda. La lievitazione naturale e una lavorazione di 72 ore lo rendono leggero, soffice e fragrante. Questa speciale ricetta con pere, noci e cioccolato al caramello stupisce per ricchezza ed equilibrio dei sapori.

Peso	1 kg
Ingredienti	Farina di frumento, burro (latte), pere semicandite 11% (cubetti di pera, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio ), zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale (farina di frumento, acqua), noci (5%), cioccolato al latte al caramello 4,5% (burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, latte scremato in polvere, zucchero caramellizzato 1,5%; emulsionante: lecitina di soia; aroma, spezie, aroma naturale di vaniglia), gocce di cioccolato fondente (2,5%), latte in polvere, miele, emulsionanti (mono e di gliceridi degli acidi grassi), malto (grano), sale, burro di cacao, aromi. Può contenere tracce di mandorle.
Valori nutrizionali	Valori medi per 100 g Energia KJ 1.725 / kcal 412 Grassi g 20,2 di cui Acidi grassi saturi g 11,6 Carboidrati g 48,8 di cui zuccheri g 22,1 Fibre g 1,9 Proteine g 7,9 Sale g 0,30