La fregula artigianale Sardo Sole porta in tavola l’autentica tradizione sarda: piccole sfere di semola tostata, perfette per esaltare zuppe di pesce o brodi ricchi. Un tesoro da 500g della Sardegna.
Succu (fregula artigianale)
€3.00
Il succu (fregula artigianale) Sardo Sole è una variante artigianale della fregula sarda, a piccole sfere di semola di grano duro tostata, lavorata secondo la tradizione isolana. Perfetta in brodo o con sughi di mare. Formato 500g.
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| Formato | 500 g |
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Ingredienti e allergeni
Ingredienti
- Semola di grano duro (coltivata al 100% in Sardegna all’interno della filiera corta regionale)
- Acqua
La tipica colorazione ambrata e il caratteristico profumo di pane cotto a legna derivano interamente dal processo di tostatura finale ad alta temperatura.
Allergeni e contaminazioni
- Contiene: Glutine (presente naturalmente nel frumento duro, alimento non idoneo al consumo da parte di persone celiache).
- Può contenere tracce di: Soia e senape (potenziali contaminazioni crociate legate ai flussi di stoccaggio dei cereali nei silos o ai processi di molitura nei mulini condivisi).
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi (per 100 g)
- Valore Energetico: 354 Kcal / 1500 kJ
- Grassi: 1,5 g
- di cui Acidi Grassi Saturi: 0,3 g
- Carboidrati: 71,0 g
- di cui Zuccheri: 2,5 g
- Fibre: 3,0 g
- Proteine: 12,5 g
- Sale: 0,005 g
