Assapora l’autentica tradizione di Osilo con l’assortimento di dolci sardi Cooperativa Oz-el: un mix goloso di Papassini, Tiricche, Amaretti e Pistacchiotti in un formato famiglia da 500g.
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Dolci misti
€16.00
I Dolci misti Cooperativa Oz-el sono un assortimento dei dolci tipici sardi più amati: Papassini, Tiricche, Amaretti e Pistacchiotti in un’unica confezione. Un modo goloso per scoprire tutta la pasticceria tradizionale di Osilo. Formato famiglia 500 g.
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| Formato | 500 g |
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Ingredienti e allergeni
Ingredienti (Suddivisi per dolce)
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- Papassini: Farina di grano tenero, zucchero, strutto, uova, uva passa (pabassa), noci, mandorle, sapa (mosto cotto) o miele, agenti lievitanti, aromi naturali (arancia, anice), glassa di zucchero (cappa) e zuccherini colorati.
- Tiricche: Sfoglia esterna: Farina 00, acqua, strutto, sale. Ripieno: Sapa (mosto cotto), miele, farina di mandorle, semola, caffè, cioccolato, anice stellato, scorza d’arancia e aromi.
- Amaretti: Mandorle dolci, mandorle amare (armelline, fondamentali per il tipico retrogusto), zucchero, albume d’uovo, scorza di limone grattugiata.
- Pistacchiotti: Mandorle dolci, pistacchi (in impasto e granella), zucchero, albume d’uovo, semola, aromi.
Allergeni
Data la ricchezza e la varietà delle quattro preparazioni unite nello stesso vassoio, il prodotto contiene molteplici allergeni primari:
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- Frutta a guscio: Mandorle (dolci e amare), noci e pistacchi.
- Glutine: Presente nella farina di grano tenero e nella semola usate per le strutture e i ripieni di papassini, tiricche e pistacchiotti.
- Uova: Uova intere e albume presenti trasversalmente nei diversi impasti.
Contaminazioni crociate (Tracce)
- Può contenere tracce di: Latte (e derivati) e soia, a causa della promiscuità ambientale nel laboratorio artigianale di Osilo, dove vengono cotti a rotazione anche i dolci a base di formaggio fresco (come le formaggelle osilesi).
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi (per 100 g)
- Valore Energetico: 428 Kcal / 1794 kJ
- Grassi: 18,5 g
- di cui Acidi Grassi Saturi: 3,8 g
- Carboidrati: 54,2 g
- di cui Zuccheri: 44,6 g
- Proteine: 8,9 g
- Sale: 0,08 g
