Gli Amaretti della Cooperativa Oz-el portano in tavola l’autentica tradizione di Osilo: un cuore morbido di mandorle in un formato da 500g, perfetto per riscoprire il gusto della pasticceria sarda.
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Amaretti
€15.00
Gli Amaretti Cooperativa Oz-el sono dolci tradizionali sardi a base di pasta di mandorle, prodotti a Osilo secondo l’antica ricetta locale: un classico della pasticceria sarda, perfetto a fine pasto o come idea regalo. Formato famiglia 500 g.
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| Formato | 500 g |
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Ingredienti e allergeni
Ingredienti
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- Mandorle dolci
- Mandorle amare (armelline, indispensabili per conferire il tipico e inconfondibile retrogusto)
- Zucchero
- Albume (d’uovo)
- Scorza di limone (grattugiata fresca)
La ricetta rispetta l’antico disciplinare casalingo: è del tutto priva di farine o semole aggiunte, grassi vegetali o animali, conservanti e coloranti chimici.
Allergeni e contaminazioni
- Contiene: Frutta a guscio (mandorle dolci e amare) e Uova (albume utilizzato come unico legante dell’impasto).
- Può contenere tracce di: Glutine, latte e soia (potenziali contaminazioni crociate ambientali dovute alle lavorazioni degli altri prodotti del laboratorio di Osilo, come le tiricche o i papassini).
- Senza Glutine: La ricetta di base è formulata senza ingredienti contenenti glutine, tuttavia l’etichetta segnala il rischio di tracce dovuto all’ambiente condiviso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi (per 100 g)
- Valore Energetico: 465 Kcal / 1948 kJ
- Grassi: 27,6 g
- di cui Acidi Grassi Saturi: 2,2 g
- Carboidrati: 43,2 g
- di cui Zuccheri: 41,5 g
- Proteine: 10,8 g
- Sale: 0,08 g
