Panettone artigianale con uvetta e scorze di agrumi candite, preparato esclusivamente con ingredienti freschi e naturali di prima qualità, selezionati con cura e lavorati con passione dal mastro pasticciere Rau nel laboratorio di Berchidda. Grazie alla lievitazione naturale e alla lavorazione di 72 ore il panettone tradizionale Rau, soffice e fragrante, stupisce per la sua leggerezza e preserva gli originali profumi e sapori di ogni singolo ingrediente.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Farina di frumento, burro (latte), uva sultanina (14%), zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale (farina di frumento, acqua), scorze di arance candite 6% (cubetti di arancio da fresco, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico), scorze di cedro candito 1% (cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio; correttore di acidità: acido citrico; conservante: anidride solforosa), latte in polvere, miele, emulsionanti (mono e di gliceridi degli acidi grassi), malto (grano), sale, burro di cacao, aromi. Può contenere tracce di mandorle e noci. |
| Valori nutrizionali | Valori medi per 100 g |
